Gabus Pucung

Gabus Pucung

Kuliner khas Betawi berbahan utama ikan gabus dan berkuah hitam pekat yang berasal dari pucung dengan campuran kluwak. Kuah pucung memang mirip kuah rawon tetapi…

Continue Reading...
Sengkulun

Sengkulun

Resep Membuat Kue Sengkulun Ketan – Banyak macam-macam kue khas tradisional yang bisa kita nikmati, harus kita pertahankan semua jenis kue tradisioanal. Iya dengan cara…

Continue Reading...
Bubur Ase

Bubur Ase

Bubur Cerancam atau Bubur ase adalah bubur khas betawi yang sudah hampir punah. Bubur ini sepertinya sudah tidak banyak lagi dijual di Jakarta, mungkin hanya…

Continue Reading...
Resep Es Goyang

Resep Es Goyang

Resep Es Goyang – Kenangan memang merupakan suatu potongan sejarah yang telah terjadi dan tak akan bisa kembali lagi. Seiring dengan perkembangan zaman pun, kuliner…

Continue Reading...
Wajik Betawi

Wajik Betawi

Kue wajik ketan betawi ini merupakan salah satu masakan khas indonesia, yang memiliki warna hitam, hijau, serta cokelat. kue wajik ketan betawi ini juga mempunyai…

Continue Reading...
Kue Sagon

Kue Sagon

Kue Sagon (Resep Kue Sagon Sederhana dan Nikmat) : Kue sagon adalah kue kering dari olahan tepung beras ketan yang diberikan dengan campuran kelapa. Kue…

Continue Reading...
Ketoprak

Ketoprak

resep ketoprak khas Jakarta dengan lontong dan saus kacangnya. Ketoprak mungkin akan mengingatkan Anda pada lawakan. Namun, dalam dunia kuliner, ketoprak tersebut adalah makanan khas…

Continue Reading...
Laksa Betawi

Laksa Betawi

Laksa atau atau kari laksa pertama kali menjadi hidangan masyarakat Peranakan yang terdiri dari mie, perkedel ikan, kerang, udang, dan tauge cincang yang berpadu dengan…

Continue Reading...

Pindang Bandeng

Ikan bandeng memang merupakan salah satu ikan yang dapat diolah menjadi berbagai jenis masakan. Salah satu yang banyak diolah oleh masyarakat adalah pindang bandeng. Masakan…

Continue Reading...
Nasi kebuli

Nasi kebuli

Nasi kebuli merupakan resep asli masyarakat betawi seperti halnya nasi uduk yang juga masakan khas betawi. Resep nasi kebuli asli sangat terkenal dilingkungan keluarga keturunan…

Continue Reading...