Joni Steak Jakarta

Joni Steak Jakarta

Joni Steak Jakarta merupakan restoran yang dbuka oleh seorang chief sang sangat berpengalaman di beberapa restoran di Australia.

Mereka kembali ke tanah air untuk menyatakan impiannya di bidang kuliner dengan menyajikan menu-menu steak berkualitas dengan harga yang sangat terjangkau.

Baca juga : Kuliner Seafood Ayu Kelapa Gading

Jonisteak pertama kali buka pada tahun 2005 mengusung motto “Quality food with affordable price”.

Pemiliknya percaya jika untuk menyantap menu berkualitas tak mesti berharga mahal, makanya harga menu Joni Steak cukup ramah di kantong.

Dan hanya di Jonisteak lah “Quality food with affordable price” bisa didapatkan. Restoran Jonisteak saat ini membuka 3 cabang yang semuanya di Jakarta.

Untuk restoran utama ada di Pasar Baru tepatnya di Jl. H. Samanhudi No. 65 Jakarta Pusat. Kemudian dua lainnya ada di Jl. Gajah Mada Raya No. 192-193 dan di Kelapa Gading Jl. Boulevard Raya Blok WB2 No.1.

Biasanya kalau dengar kata wagyu, yang di pikir pasti mahal banget.. Tapii di Joni Steak kamu bisa makan steak wagyu dengan harga di bawah 100ribu lho.

Lumayan sering makan steak disini, tapi kali ini kita cobain Secondary Cut Wagyu with Mushroom Sauce ( 90K ).

Untuk daging steak kita pesan yang welldone, walaupun welldone tapi bagian dalam daging nya masih berwarna ke pink”an.. Dan daging nya empuk serta juicy banget.

Mushroom Sauce nya enak gurih dilengkapi dengan potongan jamur dan taburan blackpepper juga. Seporsi steak ini di lengkapi dengan sayuran dan potato wedges juga.

Untuk sayuran nya standart ya kacang polong, wortel dan jagung yang hanya di rebus saja tidak ada rasanya tapi tetap pas sebagai pendamping steaknya.

Potato wedges nya enak disini kentang nya di goreng masih dengan kulitnya.. Dan kita bisa ganti potato wedges nya dengan mashed potato juga kalau mau. Untuk tempatnya disini selalu ramai orang apalagi di jam makan.

Joni Steak memanjakan para penikmat daging dengan harga yang terbilang cukup murah. Bagaimana tidak, harga yang ditawarkan untuk satu porsi steak berkisar antara Rp. 40.000 – Rp. 80.000 saja.

Mari mencobanya. Saya kemudian memesan Secondary Cut Wagyu dengan tingkat kematangan medium dan saus lada hitam (blackpepper).

Bubur Kwang Tung

Bubur Kwang Tung Jakarta

Bubur Kwang Tung merupakan bubur inovasi yang beda dari bubur lain yang ada di Jakarta. Bubur yang satu ini terdiri dari taburan daun bawang.

Kacang tanah yang menutupi permukaan bubur. Namun ketika diaduk, terdapat beberapa potongan kepiting dengan aroma yang sangat khas.

Baca juga : Gulai Tikungan Blok M

Tekstur buburnya lembut dan tak ada rasa amis. Dikunyah sedikit, potongan kepitingnya cepat halus dan meluncur mengikuti bubur hingga ke perut.

Menu ini dilengkapi saus cokelat bening. Asisten juru masak resto ini, Indra Hadi Ismaya, mengatakan saus tersebut adalah salah satu yang khas dari bubur ala Hong Kong.

Bahannya terdiri atas irisan cabai, jahe, bawang, dan kecap asin. “Ini sebagai penguat rasa alami,” kata Indra di restonya, Selasa lalu.

Kepiting yang dipilih adalah kepiting betina yang sedang bertelur. Pemilihan kepiting seperti ini akan membuat penyajian bubur dihiasi telur-telur kepiting berwarna oranye yang menyebar.

Makin asyik jika bubur disantap dengan cakwe dan brokoli tumis. Indra mengatakan, tidak lengkap makan bubur Cina tanpa cakwe.

Selain bubur kepiting, ada bubur seafood yang juga jadi menu favorit. Ada pula bubur ayam, kerapu, kodok, remis, kerang kapak, dan hisit, serta bubur sayuran untuk kaum vegetarian.

Proses pembuatan bubur, Indra menerangkan, dilakukan dengan memasak beras selama dua jam. Beras yang digunakan pun beras Thailand.

Saat dimasak, dengan takaran tertentu, garam akan dimasukkan ke dalam bubur. Bubur ini kemudian akan ditambahi bahan protein sesuai dengan pesanan.

Berlokasi di Jl. Raya Nomor 67-I, Jakarta Pusat, Bubur Kwang Tung di Pecenongan mengingatkan orang akan pusat jajanan di Hong Kong, Cina. Dan Pecenongan dipilih sebagai tempatnya karena sudah dikenal sebagai pusat jajanan di Jakarta.

Perbedaan lain terdapat pada penyajian. Bubur Bun Ong disajikan dalam mangkuk dari tanah liat dibungkus aluminum foil. Juga beda sausnya.

Saus bubur Bun Ong terbuat dari kecap asin bercampur irisan cabai rawit. Bila suka yang pedas, saus merah pun tersedia.

Juru masak Bubur Bun Ong, Amir Hidayat, mengatakan saus cabai dibuat dari paduan bawang merah, bawang putih, cabai merah, dan jahe.

Kedua bubur di atas akan nikmat jika disantap dengan kailan saus tiram. Kailan dibuat dari paduan sawi rebus, kecap, penyedap rasa, dan bawang goreng.

Rasa manis kecapnya pas di lidah. Daun dan batang sawinya direbus tidak terlalu layu. “Kami merebusnya sekitar 10 menit,” kata Amir Hidayat.

Harga yang terbilang murah, satu porsi Bubur Kepiting Rp 50.000, Bubur Seafood Rp 50.000, Cakwe Rp 5.000, Brokoli Cah Bawang Putih Rp 30.500.

Gado-gado Bon Bin Jakarta

Gado-gado Bon Bin Jakarta

Gado-gado Bon Bin Jakarta adalah makanan yang cukup terkenal di Indonesia dengan aneka ragam isinya campurannya.

Bon Bin berasal dari singkatan kebon binatang karena dulu bernama Jalan Kebon Binatang sebelum berubah menjadi Jalan Cikini IV No. 5 Jakarta Pusat dengan telepon (021) 3141539 dan buka mulai jam 10 pagi hingga jam 5 sore. Restoran ini berdiri sejak tahun 1960.

Baca juga : Steak Rasa Berbintang Harga Kaki Lima

Owner dari Gado Gado BonBin ini adalah Oma Lanny yang sampai sekarang masih sibuk ikutan melayani pelanggan – tentunya dibantu dengan putranya dan satu asisten. Yang membuat saya merasa kagum adalah Oma ini masih aktif sekali meracik pesanan dan menghampiri meja sambil menghafalkan pesanan, i guess she’s above 80 years old already. Rumah tempat jualan gado-gado ini juga otentik banget, bangunannya jadul dan ada kulkas yang ga kalah jadulnya juga. Buat saya Gado Gado BonBin ini ada nilai nostalgianya karena dulu kakak saya tercinta yang sekarang sudah tinggal di negri sebrang pernah bawain gado-gadonya sebagai oleh-oleh pulang kantor.

Hadi yang selalu bekerja bersama keluarganya, bersama adik wanitanya dan ibu serta keluarganya, sangat menikmati kehidupan sehari-harinya dengan hanya berjualan gado-gado serta asinan dan cendol yang menjadi unggulan makanannya di sana.

Harganya hanya sekitar Rp 38.000 satu porsi. Namun bagi yang berada di sekitar sana, setiap siang seringkali kita lihat puluhan pesanan berdatangan untk dibawa ke kantor yang ada di sekitar lokasi. Tempat yang sangat ramai dan padat dikunjungi oleh semua kalangan masyarakat.

Lalat hampir dikatakan tidak ada karena kontrak dengan perusahaan yang menangani bidang
tersebut, memasang perangkat di sekitar pintu masuk restoran, agar lalat tidak masuk atau
menjauh dari restoran tersebut.

Bukan hanya orang Indonesia, banyak orang asing terutama dari Jepang datang ke sana
menikmati makanan asli Betawi ini yang tak pernah bosan kalau sudah pernah sekali saja kita
cicipi.

Semua bahan dibelinya di pasar sejak pagi hari, dimasak, digoreng disiapkan dan jam 10 pagi barulah membuka restoran, serta langsung ramai dipesan orang untuk makan siang. Meski lelah, Hadi bersyukur karena mendapat kepercayaan dari banyak orang yang tetap selalu setia membeli gado-gado dan asinannya hingga kini.

Steak Rasa Berbintang Harga Kaki Lima

Steak Rasa Berbintang Harga Kaki Lima

Steak Rasa Berbintang Harga Kaki Lima – Jakarta sangat banyak kuliner-kuliner kaki lima yang memiliki citarasa enak dan harga yang murah.

Ada juga beberapa resto yang menjual makanan dengan harga kaki lima. Joni Steak adalah salah satu warung steak yang berada di Jl. H Samanhudi no.65 Pasar Baru Jakarta Pusat.

Awal berdiri nya tempat ini adalah pada tahun 2006 dengan menggunakan gerobak di Pasar Baru. Karena semakin banyak peminat, akhirnya Joni Steak membuka warung pertama nya disebuah ruko jalan samanhudi pada tahun 2008. Penjualan yang terus meningkat, membuat usaha warung steak ini membuka cabang di Gajah Mada (2010) dan Kelapa Gading (2016).

Baca juga : Roti Bakar Sepecial Eddy

Itu adalah sekilas mengenai perkembangan sejarah Joni Steak. Sekarang kita masuk ke menu nya. Saat sampai disana, saya langsung memesan paket Combo Meal dengan harga Rp60.000,-/orang (Eyeribs with Blackpaper Sauce + Lemon Tea).

Ditempat ini juga memiliki beberapa menu makanan dengan olahan berbahan dasar daging seperti Chiken Gorden Blue, pasta dan masih banyak makanan yang lain. Hal lain, mengenai fasilitas yang ditawarkan, Joni Steak juga menyediakan smooking area bagi kalian yang merokok. Bukan hanya itu, warung makan ini pun mempunyai ruangan khusus yang bisa kalian sewa untuk acara makan keluarga, ulang tahun dan lain sebagainya.

Pilihan saus juga memiliki variasi mulai dari barbeque sauce, black pepper sauce hingga mushroom sauce yang masing-masing punya rasa spesial tersendiri. Mengenai harga steak sapi di sini termurah dibandrol Rp 30.000 untuk seporsi rib eye (import 100gram), sedangkan termahal ada secondary cut wagyu yang dihargai Rp 72.000.

Tetapi jika Anda kurang puas ada juga menu sirloin steak import dengan ukuran berat 200 gram yang dipatok Rp 60.000. Sekitar 15 menit menunggu, hidangan sudah sampai ke meja makan berikut dengan struk yang ditempel di nampan kayu tempat tatakan garpu dan pisau.

Kombinasi saus dan sayuran yang masih fresh juga ikut melengkapi selera makan apalagi suasana warung makannya juga terasa nyaman.

Bagi Anda pencinta pedas, di meja makan disediakan saus sambal untuk menambah warna lain di lidah. Untuk minumannya, ice tea tarik bisa jadi pilihan seusai melahap seporsi daging sapi dan hanya cukup membayar Rp 12.000 per gelas besar.

Disamping steak sapi adapula steak ayam di antaranya adalah chicken steak fillet, chicken schnitzel, chicken burger, dan dada ayam cah toge. Varian menu di atas harganya tidak lebih mahal dari steak sapi yaitu berkisar Rp 27.000-Rp 38.000.

Lokasi: Jl. Samanhudi No.34, RT.3/RW.6, Ps. Baru, Sawah Besar, Kota Jakarta Pusat, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 10710

Martabak Bangka Aliong Since 1977

Martabak Bangka Aliong – Salah satu jajanan yang ada di Jakarta adalah Martabak. banyak penjual menjual martabak di pinggiran jalan di Jakarta. Martabak Bangka adalah salah satu makanan yang sering kita jumpai. Namun kadang orang menyamakan antara martabak bangka dengan martabak terang bulan atau martabak bandung.

Buat kebanyakan orang, martabak bangka, martabak bandung ataupun terang bulan pasti dianggap sama. Paling mereka mengira perbedaannya hanya terletak pada toppingnya saja. Padahal kalau jeli, sebenarnya melihat dari tekstur, tampilan dan aromanya saja kita bisa membedakan antara jenis kue tadi. Pertama dan yang paling gampang dilihat adalah resep martabak bangka ini adalah kulit martabaknya lebih tebal daripada resep martabak manis lainnya. Adona untuk membuat satu resep martabak manis bangka ini memang sedikit lebih banyak kok daripada resep martabak manis atau terang bulan umumnya.

Karena memang membutuhkan adonan lebih banyak, maka secara otomatis tekstur martabak manis bangka ini kelihatan lebih tebal. Lebih tebal ini buat sebagian orang dikatakan lebih keras. Padahal sebenarnya tetap lembut lho saat dikunyak di mulut. Ketebalan ini juga yang membuat resep martabak manis bangka ini kelihatan lebih berserat dan berpori pori dibagian dalamnya. Padahal cara membuat martabak bangka ini tidak beda dengan lainnya.

Aliong salah satu penjual martabak bangka di jakarta. Beliau telah berjualan dari tahun 1977. Martabak yang dijual antara lain Martabak Cokelat Kacang Rp. 45.000,00, Martabak 2 Rasa Rp. 50.000,00, Martabak Keju, Rp. 55.000,00, Martabak Komplit, Rp. 60.000,00. Beliau berjualan dari jam 17.00 s/d 23.00 WIB. Bila ingin menghubungi beliau bisa menghubungi nomer 081932255579.  Dengan harga yang termauk murah wajar saja bila martabak ini sangat laris

Martabak yang dibuat memiliki rasa yang enak dan lezat. Bila melewati jalan Samanhudi saya sarankan anda membeli martabak yang enak ini. Daging atau roti martabaknya tebal namun lembut tidak keras, anda juga dapat meminta tambahan topping bila dirasa kurang.